Lamb Chop & Blackpepper Mushroom Sauce

Hari ahad weekend.. 23rd iftar.. Dah semakin parah and kekurangan idea apa untuk dimasak and dimakan untuk iftar.. Lastly me dapat idea untuk buat Lamb Chop saja.. But agak terlebih rajin, me buatkan sauce dia sekali.. Selalunya, tibai dengan black pepper sauce ajer.. ahakss.. alaaaa alang-alang barang nyer ada kan.. belasah saja laa..

Tinggal dah beberapa hari lagi nak return to hometown.. So me and hubby punya concern sekarang to finish out, barang-barang basah dalam esbok.. Jom, check my Lamb Chop & Blackpepper Mushroom Sauce. Alhamdulillah.. Sedap.. Sedap dari makan kat kedai and bleh makan sampai puas.. Kalau kat kedai sekeping Lamb Chop dah berapa kan kan? Hihihihi..

My kambing di perap buat sementara..

Sementara tuh kita layan FB, usha-usha blog orang..

Tada.. my Lamb Chop wif Mushroom Sauce..

Sedap.. Menjilat Jari..

LAMB CHOP

Bahan-bahan :
5 keping daging kambing
1 biji bawang besar *
1 ulas bawang kecil *
1 inchi halia *
1 sudu besar lada hitam ditumbuk
3 sudu besar sos black pepper
1 sudu kecil, serbuk kunyit
1 sudu besar madu
1 sudu besar kicap
Sedikit garam,
Sedikit perasa,
Sedikit mentega untuk menggoreng

Cara-caranya :
1. Kisar bahan-bahan *
2. Campurkan semua bahan-bahan dan digaulkan dengan daging kambing, perap selama 2 jam, lagi lama perap, lagi bagus.
3. Gunakan sedikit mentega untuk menggoreng daging kambing.



BLACKPEPPER MUSHROOM SAUCE
Bahan-bahan:

1 biji bawang besar, didadu kecil
1 ulas bawang putih, dicincang
3 sudu makan sos blackpepper
1 paket Vono’s Mushroom Original Soup
250 ml air panas
Cendawan butang
secubit Garam
sedikit mentega untuk menumis


Cara-caranya:

1. Panaskan sedikit mentega didalam kuali. Tumis bawang putih dan juga bawang besar sehingga bangkit baunya.
2. Masukkan sos blackpepper dan gaul rata.
3.Masukkan cendawan dan masakkan sehingga cendawan lembut.
4. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan air panas bersama  Vono’s Mushroom Original Soup . Kacau sehingga ia sebati.
5. Kemudian tuangkan sup ini kedalam kuali dan kacau rata biarkan ia mendidih.
6. Masukkan sedikit garam. Padamkan api, siap dah sos untuk lamb chop. Boleh dituangkan pada lamb chop anda.